GREKO

GREKO – ein Ort, an dem die Küche des Mittelmeers eine neue Note erhält, und jedes Detail des Interieurs verwandelt ein Abendessen in eine kleine Reise.

Das Mittelmeer ist näher, als Sie denken! Ende Juli 2025 öffnete in der Lenin-Straße 6 das neue Restaurant GREKO seine Türen und verspricht, ein Paradies für Liebhaber der mediterranen Küche zu werden. Es ist nicht nur ein Restaurant, sondern eine einzigartige Kombination aus Tradition und Moderne, die die Gäste dank des Interieurs, das vom Knossos-Palast inspiriert ist, in die Atmosphäre des antiken Griechenlands eintauchen lässt. Jedes Gericht in GREKO ist eine Geschmacksexplosion, bei der frische Zutaten und die kulinarischen Traditionen des Mittelmeers verschmelzen. Für das neue Projekt des Restaurant-Konzerns DNK Food war Leonid Iwanow verantwortlich, der das legendäre Restaurant „Pafos“ am Tverskoj Bulwar, „Jug22“ in der ul. Bolschaja Nikitskaja in Moskau und jetzt auch das Restaurant „Greko“ im Zentrum von Nowosibirsk eröffnete. Zum ersten Mal in Nowosibirsk wird ein Menü angeboten, das Ihre kulinarischen Vorstellungen auf den Kopf stellen wird. Vergessen Sie klassische Rezepte – hier erhalten vertraute Gerichte durch Leonids kreative Interpretation ein neues Leben. Ihr kulinarisches Abenteuer sollten Sie mit "fritto misto" beginnen – einer knusprig gebratenen Mischung aus Meeresfrüchten, deren Aromen Sie an die Küsten des Ägäischen Meeres versetzen. Oder vielleicht bevorzugen Sie die legendäre Paprika „Ramiro“. Für echte Feinschmecker ist die „pide“ mit „stracciatella“ und Trüffel eine Offenbarung – ein Gericht, das selbst die anspruchsvollsten Gäste überraschen wird. Liebhaber traditioneller Geschmäcker sollten das Gyros mit Hühnchen-Kebab oder die „souvlaki“ aus Meeresfrüchten probieren. Jeder Bissen ist wie eine Szene aus einem Film über die sonnigen Küsten Griechenlands. Vergessen Sie nicht, den angenehmen Abend in GREKO mit einem süßen Dessert abzurunden. Besonders hervorzuheben sind die Desserts in der Speisekarte. Die Pralinen in Form von Kalamata-Oliven werden Sie sicherlich überraschen, und das Erdnuss-Parfait entführt Sie in Kindheitserinnerungen. Das Interieur des Restaurants ist vom berühmten Knossos-Palast inspiriert, und das wird bereits beim Betreten deutlich. Die Wände des Saals sind mit Fresken geschmückt, die voller Dynamik und leuchtender Farben sind und Szenen aus dem Leben der antiken Kreter darstellen. Jedes Detail zeugt von der Größe und Eleganz, die für die minoische Kultur charakteristisch sind. Greko ist mehr als nur ein Restaurant. Es ist eine Einladung zu einer Reise, ein Spektrum kulinarischer Emotionen und Erinnerungen, die bei Ihnen bleiben werden. Willkommen!