Grön.

In diesem gemütlichen kleinen Restaurant steht die Einfachheit im Vordergrund. Die Atmosphäre ist warm und das charmante Team verwöhnt seine Gäste auf natürliche Weise. Sie können entweder um 17:00 Uhr oder um 20:00 Uhr kommen, und während des gesamten Abends werden Sie von den Köchen bedient, die jeden Gang detailliert erklären. Die Gerichte sind nicht nur optisch ansprechend, sondern bieten eine komplexe Geschmacksvielfalt; dazu gehören beispielsweise Jakobsmuscheln mit Honig-gerösteter Pastinake und XO-Sauce oder Sanddorn mit geröstetem Kombu-Algen und Oolong-Tee. Fermentierte Lebensmittel füllen die Regale, das Gemüse stammt aus dem eigenen Garten und der Rest der Zutaten wird regional bezogen.