Gourmetrestaurant Berlins Krone

Dieses Lokal bietet alles: eine gemütliche Atmosphäre, einen äußerst freundlichen und kompetenten Service sowie ausgezeichnetes Essen. Das Restaurant der Berliner Familie, früher bekannt als "Gasthaus Krone", ist seit Jahren ein Anziehungspunkt für Feinschmecker – kein Wunder, dass es so viele Stammgäste gibt! Küchenchef Franz Berlin leitet die Küche und achtet auf eine gelungene Verbindung von klassischer Küche und modernen Einflüssen. Die vier bis sieben Gänge seines saisonalen Menüs sind harmonisch zusammengestellt und werden mit erfrischender Klarheit präsentiert, wie zum Beispiel der gebratene Kabeljau mit Haut, serviert mit Ragout aus Kalbshaxe, Pak Choi und einer Schaumkruste aus Meerrettich und Blutorange. Ein vegetarisches Menü ist ebenfalls nach vorheriger Vereinbarung erhältlich. Bei den Weinempfehlungen können Sie sich getrost auf den Sommelier verlassen – er hat eine interessante Geschichte zu jedem Wein in seiner Auswahl zu erzählen. Für Übernachtungsmöglichkeiten stehen komfortable Gästezimmer und ansprechende Wellnessbereiche zur Verfügung.