Gaptrast

Ein unvergesslicher Abend erwartet Sie im Gaptrast, wo drei Stunden wie im Flug vergehen. Sie werden mit einem Glas Apfelsaft begrüßt und erhalten Informationen über einige der hervorragenden regionalen Zutaten, die dort schonend gereift wurden, bevor Sie in die gemütliche Lounge geführt werden, wo sorgfältig zubereitete Snacks serviert werden. Anschließend geht es weiter ins stilvolle Restaurant. Die Überraschungsmenüs bieten unglaublich originelle und komplexe Kreationen voller lebendiger, vielschichtiger Aromen, bei denen eingelegte Zutaten und der Holzkohlegrill gekonnt eingesetzt werden. Besonders empfehlenswert sind die exquisite Garnelen mit Rote Bete und Johannisbeere sowie das Osetra-Kaviar mit Algen-Eis und Molke. Für ein ganz anderes Erlebnis sollten Sie unbedingt das angrenzende, lebhafte Bistro mit Weinstube ausprobieren.