G-Man

Im "Smolensky Passage" hat ein neues Restaurant namens G-Man seine Türen geöffnet, das Steak-Liebhaber bereits durch das frühere Lokal und das Premium-Restaurant GOODMAN Prime am Okhotny Row kennen.

Das Restaurant G-man (gegründet von den Betreibern von GOODMAN Prime am Okhotny Row 2) hat im Einkaufszentrum "Smolensky Passage" eröffnet. Im "Smolensky Passage" hat das neue Restaurant G-man seine Türen geöffnet, das von Liebhabern von Steaks aufgrund des bekannten Restaurants GOODMAN Prime am Okhotny Row geschätzt wird! G-man verspricht, eines der beliebtesten Restaurants für Fleischliebhaber zu werden und den höchsten Standards eines Steakhauses gerecht zu werden. Liebhaber von hochwertigem Fleisch, perfekten Steaks und langjährigen Traditionen können einen neuen Ort auf der gastronomischen Karte von Moskau entdecken. Der Chefkoch Yuri Oreshkin verfügt über umfangreiche Erfahrung im Umgang mit Fleisch und kennt alles über Steaks: wo und mit welcher Fütterung die Kälber aufgezogen werden, wie das Fleisch gelagert und transportiert wird, welche Techniken für die richtige Reifung verwendet werden und wie man Steaks richtig zubereitet und mit welchen Beilagen sie am besten serviert werden. Dieser Experte im Bereich Fleisch und seinen kulinarischen Kombinationen präsentiert eine klassische Fleischkarte mit einer großen Auswahl an Steaks und Fleischgerichten, "gewürzt" mit eigenen, kreativen Akzenten. Hier finden Sie unter anderem klassischen Tatar von Rindfleisch (990 Rubel), Carpaccio von Rindfleisch mit Kapern, getrockneten Tomaten und Parmesan (1120 Rubel), einen speziellen Salat mit Steak (1400 Rubel), einen Salat mit Roastbeef (1150 Rubel) und nicht-fleischhaltige Gerichte wie: einen warmen Salat mit zartem Oktopus (1540 Rubel), einen Salat mit Krabben, Avocado und Mango (1620 Rubel), gegrillten Oktopus (2990 Rubel) oder einen Salat mit geräuchertem Lachs (790 Rubel). Die warmen Speisen sind sowohl im Bereich der einzelnen Gerichte als auch im Bereich der Steaks vielfältig vertreten. Hier finden Sie unter anderem Rindfleischwangen (1100 Rubel), einen Metzgerkuchen mit Rinderrippchen (1490 Rubel) und geschmortes Marmorbeef mit Kartoffeln und Gemüse (1200 Rubel). Und natürlich gibt es eine separate Auswahl an Steaks, von alternativen Sorten über die "Choice"- und "Prime"-Kategorien bis hin zu Dry-Aged-Steaks: T-Bone, Short Loin, Porterhouse, Cowboy und Tomahawk! Fleischliebhaber werden sicherlich ihren Lieblings-Steak finden oder etwas Neues entdecken! Die Weinkarte ist umfangreich und vielfältig und bietet viele Weine, die perfekt zu Fleisch passen. Das Interieur des neuen G-man ist stilvoll und modern. Das Restaurant erstreckt sich über zwei Etagen: das erste ist klein und bietet Platz für 20 Gäste, während das zweite ein geräumiger Bereich mit 90 Sitzplätzen sowie VIP-Räume für 8 Personen ist. Im Interieur gibt es viele interessante, individuelle Details, auffällige Akzente in den Textilien, massive Vasen, handgefertigte Tischplatten und dezente Projektionen beliebter Steaks an den Wänden. Es gibt keine unnötigen Details, da die Möbel selbst keine weiteren Verzierungen benötigen und eine zurückhaltende Atmosphäre schaffen, die dem anspruchsvollsten Gast entspricht. Neben der hochwertigen Speisekarte bietet dieses Restaurant auch spezielle Mittagsangebote, Geburtstagsrabatte und dienstags Steaks zum Selbstkostenpreis. Das neue G-Man am Smolenskaya verdient definitiv die besondere Aufmerksamkeit von Fleischliebhabern und allen anderen!