Furancho La Zapatería

Ein galizisches Restaurant auf Teneriffa, das trotz seiner schlichten Einrichtung sehr originell ist. Hinter der farbenfrohen Fassade, die an die Glasfront eines alten Schuhgeschäfts erinnert, stehen ein freundliches Ehepaar, das es betreibt (Emma arbeitet in der Küche, Alberto im Speisesaal). Sie konzentrieren sich auf eine ungewöhnliche Kombination aus galizischen und kanarischen Produkten. Die galizischen Produkte werden alle zwei Tage frisch von Fisterra (La Coruña) vom Bruder des Besitzers geliefert. Zu den Highlights auf der Speisekarte gehören die Oktopus-Empanadas, das Entrecôte aus jungem galizischem Rindfleisch, gegrillte Jakobsmuscheln und Muscheln mit einer Mojo-Sauce, die unbedingt probiert werden sollten.