Frog by Adam Handling

Adams Handling's Flaggschiff ist ein Restaurant, das mit der Zeit Schritt hält: Es ist unterhaltsam, gut geführt und bietet eine freundliche und positive Atmosphäre. Das moderne und klare Design des Raumes lenkt die Aufmerksamkeit auf das Essen, das auf klassischen Techniken basiert, aber gleichzeitig eine angenehme Portion Verspieltheit und Originalität beinhaltet. Das charakteristische Brot, serviert mit Butter aus Hühnerhaut und Leberpastete, ist genauso gut wie immer, während Gerichte wie Rotbarsch mit Safran und Meeresfrüchte hervorragende britische Zutaten, technisches Können und eine meisterhafte Balance der Aromen zeigen. Die interessante Weinkarte umfasst eine beeindruckende Auswahl an Champagner.