FLORINSKIY

"FLORINSKIY" – ein Stadtbistro, das sich in einem Herrenhaus des 19. Jahrhunderts befindet, das dem Unternehmer P.M. Florinski gehörte. Die Architektur und das Design sind im eklektischen Stil gehalten. "Comfort Food" in einer konzeptuellen Interpretation.

FLORINSKIY BISTRO – befindet sich in einem Herrenhaus des 19. Jahrhunderts, das dem Unternehmer P.M. Florinski gehörte, der in Jekaterinburg Geschäfte mit fertiger Kleidung betrieb. Früher verlief hier ein beschauliches bürgerliches Leben. Das erhaltene Haus ist Teil eines ehemaligen Anwesens. Die zweite Etage ist reich mit Elementen des russischen Volksbauwesens verziert, während die erste Etage aus Backstein mit einer schlichteren Gestaltung besteht. Die Architektur des Hauses ist im eklektischen Stil gehalten. Die Designer haben dies bei der Gestaltung des Innenraums berücksichtigt: Respekt vor dem Erbe, verbunden mit einem Blick in die Zukunft. Wir bewahren die Geschichte und geben ihr neues Leben. Das Muster an den Wänden betont die antiken Stuckarbeiten an den Decken. Die Vielfalt der Texturen und Details zieht die Aufmerksamkeit auf sich, während die ruhigen Farbtöne eine tiefe Atmosphäre schaffen. Für das Innendesign war das Büro IDEA DESIGN verantwortlich. Die meisten Arbeiten wurden von Uraler Handwerkern ausgeführt. Das Wandbild "Syrin" aus glasiertem Keramik wurde von der Keramikerin Rina Valliulina geschaffen. Alle Elemente aus Makramee wurden von der Textilkünstlerin Ksenia Jakuschewa gefertigt. Das Gemälde "Wahrsagerei" ist ein Werk der jungen Uraler Künstlerin Dalia Streklova. Die Werke von Dalia sind warme, ehrliche und leicht ironische Darstellungen von Frauen, die die Liebe zum russischen Landleben widerspiegeln. Im Projekt sind außerdem Textillampen und Wandbilder der estnischen Marke Vronski, filigrane Keramik von Natalija Makarowa und sorgfältig ausgewählte, aus deutschen Flohmärkten stammende Messingkrüge enthalten. Wie in der Architektur, so wird auch im Design des Innenraums von "Florinskiy" ein Schwerpunkt auf Eklektizismus gelegt. Der Ural ist ein Zusammenspiel von Kulturen, Völkern und Traditionen. Hier scheut man sich nicht, Europa und Asien miteinander zu verbinden, und das auf organische Weise. "Comfort Food" in einer konzeptuellen Interpretation. Man kann verschiedene Richtungen erkennen. Für diejenigen, die eine ausgewogene Ernährung bevorzugen, gibt es Gemüsegerichte. Es gibt auch Gerichte für die "normalen Urales", die sättigend, lecker und verständlich sind. Auch Gourmets, die immer auf der Suche nach neuen Geschmäckern, kulinarischen Experimenten sind und eine ausgezeichnete Küche schätzen, kommen nicht zu kurz. Das Streben nach Genuss in all seinen Facetten ist das Ziel des Projektteams.