Feitoria

Wenn Sie die historischen Sehenswürdigkeiten der Stadt erkunden, wie zum Beispiel das Denkmal der Entdeckungen und den Turm von Belém, sollten Sie unbedingt auch dieses charmante Restaurant besuchen. Die Atmosphäre des Restaurants vereint klassische und moderne Elemente und strahlt Persönlichkeit und Eleganz aus. Zudem verfügt es über eine exquisite Bar im Eingangsbereich mit Blick auf den Fluss Tejo. Ein Platz an einem der Tische lädt dazu ein, eine kulinarische Reise durch die traditionellen Aromen Portugals zu erleben, wobei Gerichte von höchster Kochkunst und erstklassigen Zutaten geprägt sind. Unter der Leitung des Küchenchefs André Cruz wurde die Speisekarte mit besonderem Fokus auf saisonale Produkte zusammengestellt, von denen die meisten von lokalen Anbietern stammen. Dies spiegelt sich in den verschiedenen Versionen der Speisekarte wider: "Leaf", "Roots" und zwei vegetarische Optionen. Klassische portugiesische Gerichte wurden durch eine Prise Raffinesse veredelt, wie zum Beispiel das "Cozido do Mar" (Meeresfrüchte-Eintopf) mit Fisch, einer Auswahl an Muscheln und lokalen Gemüsesorten, oder der typische, von Klöstern inspirierte Dessert "Sericaia" aus der Region Alentejo, zubereitet mit Eiern und serviert mit Honig und einheimischen Kräutern.