Efendi

Das Restaurant Efendi ist ein Ort, an dem die Atmosphäre der traditionellen türkischen Küche und Gastfreundschaft lebendig wird.

Das türkische Grillhaus Efendi befindet sich in einem historischen Anwesen aus dem Jahr 1964. Eine Besonderheit unseres Restaurants ist der integrierte Grill an jedem Tisch, an dem die Gäste selbst Fleisch zubereiten können, während der Kellner Tipps gibt, erklärt und jederzeit zur Verfügung steht. Anstelle von normaler Holzkohle verwenden wir Haselnuss-Schalen – sie sind rauchfrei, umweltfreundlich und verleihen dem Fleisch ein besonderes Aroma. Im Menü finden sich traditionelle türkische Vorspeisen (Meze), Gerichte aus dem Ofen sowie eine große Auswahl an Fleisch und Steaks. Jeder Gast wird über die Geschichte und die Rituale rund um das Restaurant informiert und erhält eine Führung. Auf unserem Logo ist der Vater unseres Besitzers abgebildet, und "Efendi" bedeutet "Herr", "respektierte Person". Dieses Logo spiegelt auch die Idee wider, die hinter der Gründung dieses Restaurants steht, denn der Vater von Barış Can liebte es, die Familie zusammenzukommen und für sie am Tisch mit integriertem Grill zu kochen – das war eine Familientradition. Und unsere Eigentümer möchten diese Tradition mit allen teilen. Die Bar und die Barinsel sind im Stil von Kappadokien gehalten – ein wahrer Juwel, der Eleganz und Inspiration in die Welt der Cocktailkultur bringt.