Da Marchesi.

In einem kleinen Weiler von Novafeltria liegt dieses bescheidene Juwel, wo die Tradition der Region Romagna in ihrer Einfachheit und Qualität zelebriert wird: hausgemachte Pasta, Hauptgerichte mit lokalen Fleischsorten und täglich wechselnde Spezialitäten, die den saisonalen Produkten entsprechen. Unbedingt probieren sollte man die frittierten Steinpilze sowie die Tortelloni aus grüner Pasta, gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert mit Butter und Trüffel.