Cracco Portofino

In Portofino hat der renommierte Koch Cracco seinen Sitz im Gebäude eingerichtet, das einst "Il Pitosforo" war, direkt vor dem kleinen Hafen. Seine Gäste genießen von hier aus einen Blick auf den Hafen, den Platz und die bezaubernde Bucht. Unter der Leitung des Küchenchefs Mattia Pecis bietet das Restaurant eine moderne Küche mit zwei Menüoptionen – 7 oder 11 Gänge –, die wunderschöne Bezüge zu ligurischen Rezepten und Zutaten enthält (viele Gemüse stammen direkt aus dem Gemüsegarten des Bauernhofs Fescion, etwas außerhalb in den Bergen). Eine Neuheit ist der Kühlraum zur "Reifung" des Fischs. Die charmante Terrasse, die bei schönem Wetter ab 18:30 Uhr geöffnet ist, ist der ideale Ort für Aperitifs und Abendessen im Freien.