Coco Dining

Dieses elegante Lokal, Teil von CoCo Saigon, verfügt über eine Whisky-Bar, eine private Villa für Veranstaltungen und einen stilvollen Speisesaal mit einer Küchenarbeitsfläche und Tischen aus schwarzem Granit. Chefkoch Thanh Vuong Vo präsentiert moderne Küche, die vietnamesische Rezepte mit kreativer Note verbindet. Ein saisonales Degustationsmenü steht unter einem einzigartigen Thema und bietet eine kulinarische Reise durch sorgfältig zubereitete Gerichte. Jeder Gang folgt einer Geschichte, die sich allmählich entfaltet, wobei die Aromen so aufeinander abgestimmt sind, dass sie in perfekter Harmonie miteinander harmonieren. Während das Menü ein umfassendes Speiseerlebnis bietet, ist auch die À-la-carte-Karte eine ausgezeichnete Option. Sie wird im angrenzenden Speisesaal, CoCo Grill, serviert, der eine offene Küche und eine entspanntere Atmosphäre bietet.