Чиндао

"Chindao" ist ein Restaurant, das traditionelle chinesische Küche serviert und sich in der Nähe der U-Bahn-Station "China-Stadt" befindet. Es liegt in einem Gebäude mit historischer europäischer Architektur. Das Restaurant wurde im Jahr 2015 eröffnet und hat täglich geöffnet. Im Angebot stehen Gerichte aus den Küchen von Peking, Shandong und Sichuan, zubereitet von Köchen aus China.

Der Chefkoch des Restaurants zog 1994 nach Moskau, arbeitete als Koch im Hotel "Peking" und später als Chefkoch im Restaurant "Pekingente" in der Tverskaja Straße. Im Jahr 2015 eröffnete er das Restaurant "Grüner Tee", und 2017 kam "Chindao" hinzu.

Zu den Spezialitäten gehören Peking-Ente, ein Gemüsesalat namens "Harbin" aus Tofu und chinesischem Kohl, gebratener Karpfen "Belka" in süß-saurer Sauce sowie Hühnchen nach Shandong-Art. Die Speisekarte umfasst außerdem Suppen, Beilagen, Desserts und eine Getränkekarte. Das Interieur des Restaurants ist im traditionellen chinesischen Stil gehalten.