Casa Arcas

Dieses Restaurant, das in einem kleinen Landhotel im Tal von Benasque liegt, nicht weit von den Abfahrten des Skigebiets Aramón-Cerler, sich befindet, ist eingebettet in eine wirklich bezaubernde Naturlandschaft. Das Ehepaar Ainhoa Lozano und David Beltrán (mit Küchenchef Víctor Manuel Ovalles) zeigt höchste Professionalität und Begeisterung, die sie durch ihre Arbeit mit dem Meisterkoch Martín Berasategui erworben haben. Der Speisesaal mit seinem offenen Kamin und der herrlichen Aussicht bietet den perfekten Rahmen, um die kreative Küche mit ihren intensiven Aromen zu genießen. Die hervorragenden Menüs, die alle ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten, entführen die Gäste auf eine köstliche Reise durch die Berge: Wählen Sie zwischen einer günstigeren 5-Gänge-Option (Paseo SL-5), die ausschließlich für Gäste verfügbar ist, und zwei umfangreicheren Optionen mit 7 bzw. 10 Gängen (Sendero PR-7 und Gran Recorrido GR-10). Jedes Gericht ist köstlich, obwohl uns besonders der Cinca-Lachs mit seinen fruchtigen Noten und die technische Perfektion des Desserts "Schokoladen- und Kiefernhonig-Texturen" gefallen haben.