Caracol

Die Küste Kampaniens, und insbesondere der Golf von Neapel, bietet eine Fülle atemberaubender Ausblicke – und dies ist einer der spektakulärsten. Nach Ihrer Ankunft im Hotel Cala Moresca parken Sie Ihr Auto auf dem Parkplatz, und das Personal des Hotels begleitet Sie zum Restaurant. Auf einem ruhigen Vorsprung, umgeben von Grünflächen, nehmen Sie Platz auf einer Terrasse mit Blick aufs Meer. Vor Ihnen liegen die Inseln Procida und Ischia, links erkennen Sie die unverwechselbare Silhouette von Capri und rechts erstrecken sich das Festland und die Berge von Procida – einfach prächtig! In der Küche steht Angelo Carannante am Herd, dessen Aufgabe es ist, dieser Schönheit mit seiner Kochkunst gerecht zu werden. Sein umfangreiches Degustationsmenü bietet Überraschungen, bei denen er regionale Traditionen mit Freiheit, Kreativität und gelegentlichen exotischen Akzenten neu interpretiert – mit herausragenden Ergebnissen.