Can Jubany

Can Jubany ist ein herausragendes Restaurant der katalanischen Küche, das sowohl durch seine Lage in einem charmanten Bauernhaus als auch durch das Talent des Küchenchefs Nandu Jubany beeindruckt. Dieser Mann hat eine Leidenschaft für Motorräder und nahm sogar an der Rallye Dakar teil. Der Eingangsbereich ermöglicht es den Gästen, den angrenzenden Gemüsegarten zu bewundern, der viele Zutaten liefert, sowie die Küche, in der ein Gleichgewicht zwischen Tradition und moderner Küche hergestellt wird. Das einladende Interieur ist eine angenehme Überraschung und bietet mehrere Räume im rustikal-modernen Stil, verschiedene Bereiche für einen Drink nach dem Essen sowie einen Tisch direkt neben der Küche. Im Mittelpunkt steht hier die moderne Küche mit ihren traditionellen Wurzeln, wobei Gerichte aus den besten katalanischen Zutaten zubereitet werden. Es gibt eine à la carte-Karte sowie zwei Menüs voller Überraschungen („Eine Reise durch Katalonien“ und „Das große Festmahl von Can Jubany“). Zu den Gerichten, die man möglicherweise probieren kann, gehören Reisgerichte mit Seeigel und Krebsfleischbrühe, gebratenes Spanferkel mit saisonalem Gemüse aus dem Garten sowie ein Vanille-Brioche-Rum-Baba mit Eis. Alles ist köstlich, egal was Sie wählen!