Café A

Das Herzstück von Maison Aribert, das Café A, hat immer geöffnet – es ist die ganze Woche über vom Frühstück bis zum Abendessen für Gäste da. Der Küchenchef setzt sich mit seinem Konzept eines "Dorfcafés" auseinander, das traditionelle Rezepte neu interpretiert, die von Müttern und Großmüttern weitergegeben wurden. Er bietet dabei eine ausgezeichnete Bistroküche zu erschwinglichen Preisen an. Die einfachen Gerichte werden aus sorgfältig ausgewählten Zutaten zubereitet. Ein besonders empfehlenswertes Gericht ist das "pain perdu" (französisches Arme-Leute-Eierkuchenbrot), das mit Brioche zubereitet und mit Eiscreme sowie Karamellsauce serviert wird – einfach unwiderstehlich. Eine sichere Wahl, immer wieder. Sonntags gibt es Brunch.