Bún Riêu Yến

Dieses bescheidene Restaurant mit Innen- und Außenbereich befindet sich an einer belebten Straßenecke und bietet eine lebhafte Atmosphäre. Das Highlight ist das "bún riêu": Reisnudeln (dünn, dick oder flach) in einer Tomaten- und Krabsuppe. Die leicht scharfe, natürlich süße Suppe hat einen guten Geschmack und passt hervorragend zu den großzügigen Beilagen aus frischem Miesmuskeln und gehacktem Schweinefleisch, die die Flüssigkeit aufsaugen. Tun Sie es wie die Einheimischen und fügen Sie weitere Zutaten hinzu – beginnen Sie aber mit einer kleinen Menge der intensiven Garnelenpaste.