Brasserie Uno

Ein lebhaftes, kleines Restaurant, das man eher in Städten wie Berlin oder New York erwarten würde – ein wahrer Geheimtipp. Die Tische stehen eng beieinander und die Atmosphäre ist angenehm entspannt. Man kann den beiden Köchen in der offenen Küche zusehen, während sie ein überraschendes Menü aus sechs Gängen zubereiten. Für dieses kulinarische Erlebnis sollte man genügend Zeit einplanen, aber die 3,5 Stunden sind es absolut wert: Die Gerichte werden mit regionalen Zutaten zubereitet und legen großen Wert auf saisonale Produkte und deren Herkunft. Die Speisen sind durchdacht konzipiert und voller Charakter, was eine unverwechselbare kulinarische Identität widerspiegelt. Auf Anfrage ist auch ein vegetarisches Menü erhältlich. Bitte geben Sie bei der Reservierung eventuelle Allergien oder Unverträglichkeiten an. Hinweis: Es gibt keine Speisekarte mit einzelnen Gerichten und kein Kindermenü.