Белый журавль

"Beliy Zhuravl" ist ein Restaurant mit südkoreanischer Küche in Moskau, das seit dem Jahr 2000 besteht und sich als eines der ersten authentischen koreanischen Restaurants der Stadt positioniert. Die Speisekarte bietet traditionelle und moderne Gerichte der südkoreanischen und chinesischen Küche: Jjapchae, Tteokbokki, Tangsuyuk, Samgyeopsal, Kimchi-Jigae, Kalbitan, verschiedene Arten von Kimbap, koreanische Suppen und die Nudelsuppe Kuksu. Ein besonderer Hinweis in der Speisekarte ist das Gericht Chogpal, das vom Küchenchef empfohlen wird.

Der Koch des Restaurants verfügt über langjährige Erfahrung in einem Restaurant in Seoul, was laut Angaben des Restaurants für die Authentizität der servierten Gerichte sorgt. Das Restaurant richtet sich auch an Menschen aus Südkorea, die in Moskau arbeiten und für die die Küche eine vertraute, familiäre Atmosphäre Seouls widerspiegeln soll.

Das Restaurant verfügt über mehrere Räume, die für Bankette und Firmenveranstaltungen gemietet werden können, sowie einen separaten VIP-Bereich. Im Jahr 2020 wurde "Beliy Zhuravl" mit dem Trip Advisor Travellers' Choice Award ausgezeichnet.