Bambú

Eine moderne Gastro-Bar mit der Seele eines Restaurants, nur wenige Meter von der berühmten Plaza Mayor entfernt. Im Bambú sind die offene Küche, die traditionelle Küche und gegrillte Gerichte, neu interpretiert in einem zeitgemäßen Stil, die Hauptattraktionen. Darüber hinaus finden Sie hier Anklänge an Fusion-Küche und kräftige Aromen aus anderen Teilen der Welt. Wählen Sie zwischen Tapas, kleinen Portionen und Gerichten, die zum Teilen gedacht sind, sowie ein interessantes Degustationsmenü. Wir empfehlen unter anderem das klassische Enteneiergericht mit Trüffel, den sehr originellen Chicken-Chili-Donut, das geschmorte Avocado mit Pipirrana und die geschmorten Iberico-Schweinebäckchen. Es ist nicht überraschend, dass das Lokal oft jeden Tag gut besucht ist.