Bach & Nurup

Dieses moderne Backsteingebäude im Stadtzentrum ist nach dem Gründerpaar benannt, das es betreibt: Nadia Bach übernimmt die Aufgaben der Managerin, Sommelière und Leiterin des Servicepersonals, während Christian Nurup in der Küche arbeitet. Es gibt einen kleinen Bereich für Frühstück, Gebäck und Kaffee sowie eine schöne Terrasse und einen charmanten Hauptraum, in dem eine zentrale Vitrine mit Weingläsern und Kochbüchern gefüllt ist. Die vielfältigen Speisekarten sind sorgfältig zusammengestellt und zeichnen sich durch ein großes Gleichgewicht und Verständnis für Aromen aus. Beeinflussungen kommen aus Dänemark, Frankreich und sogar Asien – wenn die "Imperial"-Taube verfügbar ist, sollten Sie sie unbedingt probieren.