Ash'Kara

In diesem einladenden und charmanten Lokal im Stadtteil erwartet Sie eine Erkundung der modernen Küche, die Einflüsse aus dem Mittelmeerraum, Nordafrika und dem Nahen Osten vereint. Die Speisekarte beginnt mit Mezze-Gerichten, darunter erstklassige Varianten bekannter Klassiker wie Hummus, Babaganoush und Falafel, serviert mit lockerem Vollkorn-Pita-Brot, das aus alten Getreidesorten hergestellt wird. Zum Abendessen werden herzhaftere Gerichte angeboten, beispielsweise aromatische Tajines mit Aubergine oder Hähnchen. Die Küche legt Wert auf Gemüse und berücksichtigt spezielle Ernährungsbedürfnisse (es gibt sogar eine glutenfreie Pita-Variante). Hier gibt es keine unnötigen Spielereien, sondern durchdachte, geschmackvolle Gerichte aus hochwertigen Zutaten, verfeinert mit einem Hauch von Stil.