Apicius

Apicius befindet sich in einem prächtigen Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert, das an einen kleinen Palast erinnert. Das Restaurant ist nach dem römischen Feinschmecker benannt, der angeblich das erste Kochbuch verfasst hat. Küchenchef Mathieu Pacaud bewahrt die Tradition dieses legendären Ortes und verleiht ihm mit einer prächtigen Terrasse eine außergewöhnlich idyllische Atmosphäre inmitten der Stadt. Die Gerichte pflegen die feine bürgerliche Tradition und verbinden Klassik mit Kreativität. Die Zeit vergeht, Apicius verändert sich… aber bleibt bestehen!