Aksorn

Inspiriert von alten thailändischen Kochbüchern, beleuchtet David Thompson das kulinarische Leben verschiedener Köche. Beobachten Sie die Zubereitung der Speisen in der offenen Küche vom Essbereich aus oder wählen Sie die Terrasse im Freien, um die Stadt und die Straße zu überblicken. Das Highlight des Menüs ist ein Räucher-Königfisch-Püree mit wildem Ingwer. Probieren Sie den erfrischenden Watsana, ein alkoholfreies Getränk, das perfekt saure Noten mit der Süße von Wassermelone kombiniert.