À L'aise

Beginnen Sie Ihren Abend mit einem Spaziergang durch den Frogner-Park und bewundern Sie die Vigeland-Skulpturen, bevor Sie dieses elegante Restaurant besuchen, wo das prachtvolle, klassische Interieur einen Kontrast zum modernen Äußeren bildet. Der Service ist ein besonderes Highlight: von der charmanten Begrüßung über die passenden Weinempfehlungen bis hin zur fröhlichen Präsentation der Gerichte – oft serviert vom Küchenchef höchstpersönlich. Norwegische Zutaten und französische Techniken vereinen sich zu makellos zubereiteten und sorgfältig präsentierten Kombinationen, wie zum Beispiel Kabeljauflügel aus Ålesund mit eingelegten Rettich und Bouillabaisse-Sauce oder eine Hähnchenballotine aus Hovelsrud mit Pfifferlingen.