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KÜCHENCHEF · COMMUNITY-PROFIL
Yaroslav SvintsovCommunity-Profil
Über
Ein Vertreter der "neuen Sankt Petersburger Schule", arbeitete in der legendären Speisekammer "Verirrter Drache" in Sankt Petersburg und war außerdem für die Küche im ebenfalls legendären Restaurant Hamlet+Jacks verantwortlich. Seit Ende 2022 arbeitet er in Moskau, im Restaurant VERD, wo er kreative, freundliche Gerichte mit katalanischen Einflüssen zubereitet.
Karriere
- 2022–heute
Der Einstieg in den Küchenbaum
Abstammung
Die Abstammung dieses Kochs steht gerade erst am Anfang.
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Galerie
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