Vadim SelyutinCommunity-Profil

"Ich habe meine Karriere während meines Studiums begonnen, indem ich verschiedene Köche kennenlernte und mit ihnen zusammenarbeitete. Von ihnen erhielt ich meine ersten Erfahrungen, und gerade sie weckten meine Leidenschaft für das Essen. Dies geschah in einer Umgebung, die vollkommen mit der Natur verbunden war, mit dem Kochen über offenem Feuer und dem Backen von Brot in einem traditionellen russischen Ofen. Mein erster und wichtigster Lehrer war Küchenchef Ruslan Korobov, dank dem ich mich beruflich der Küche widmete. Neue Kenntnisse und Erfahrungen erhalte ich durch kulinarische Reisen, und ich finde es sehr inspirierend, die Erfolge meiner Kollegen zu verfolgen! Aber das Feedback von Gästen ist sehr wichtig, es motiviert und gibt Energie!"