
ChefID · HAMBURG
ШЕФ-ПОВАР · COMMUNITY-PROFIL
Thomas Alfons.Community-Profil
Thomas Alfons Imbusch
Über
Imbusch: Auch in unserem kleinen Restaurant mit à la carte Angebot verwenden wir ausgewählte Produkte von lokalen Bauern und Kleinproduzenten! Wir arbeiten nach dem Prinzip "vom Kopf bis zum Schwanz" und "vom Blatt bis zur Wurzel", legen Wert auf kurze Lieferketten und bilden unsere Mitarbeiter weiter. Außerdem verzichten wir auf Plastik, und unsere Weinkarte umfasst eine feine Auswahl an biodynamischen Weinen.
Karriere
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Der Einstieg in den Küchenbaum
Abstammung
Die Abstammung dieses Kochs steht gerade erst am Anfang.
Restaurants

Auszeichnungen
GÄSTEBEWERTUNGEN
Bewertungen
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