Stefan Fuß.Community-Profil

Wir bauen Obst und Kräuter in unserem eigenen Garten an, und wir arbeiten seit über 20 Jahren mit denselben kleinen Produzenten zusammen. Eine große Photovoltaikanlage versorgt uns mit Strom; Lebensmittelabfälle werden zu Biomasse verarbeitet, und Gemüseabfälle werden zu Kompost. Die Heizung wird durch ein Hackschnitzelheizsystem betrieben, das mit Holzresten aus unserem eigenen Wald befeuert wird. Außerdem unterhalten wir eine Rotwildgehege sowie eigene Jagdgebiete.