Stanislav PesotskyCommunity-Profil

Stanislav Petsotsky ist ein talentierter Küchenchef des gastronomischen Theaters SVET, ein Verfechter der modernen nordischen Küche in Russland und Dozent der Gastro-Akademie STANFOOD. Er ist der Gewinner internationaler Festivals wie "Taste the World" in Abu Dhabi und "Taste of Moscow". Er ist Botschafter der Russischen Föderation beim internationalen Festival für progressive Gastronomie "Omnivore" in Paris. Er wurde von der renommierten Wettbewerbsreihe "Silberner Dreieck" als "Bester junger Koch Russlands" ausgezeichnet. Stanislav verfügt über Berufserfahrung in mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants in Norwegen (Kontrast), Schweden (Vollmers) und Finnland (OLO). Der Chefkoch organisiert regelmäßig gastronomische Abendessen in verschiedenen Regionen des Landes, veranstaltet Meisterkurse, hält Vorträge und schult Restaurantteams in Bezug auf Service, Management und Menügestaltung.