Roman NikolaenkoCommunity-Profil

Er wurde in Nischni Nowgorod geboren und dort aufgewachsen. Nach dem Militärdienst entschied er sich, sein Leben der Küche zu widmen. Seine ersten Erfahrungen sammelte er im italienischen Restaurant Fellini, gefolgt vom Karaoke-Restaurant Belcanto. Später wurde er eingeladen, zum Eröffnungsteam des Landrestaurants "Gnesdo Aista" in der Stadt Kownow zu gehören. Er eröffnete ein Restaurant im Hotel Hampton by Hilton in Nischni Nowgorod und arbeitete in dem Landhotel Latschi in der Nähe von Moskau. Im Laufe seiner Karriere arbeitete er in Restaurants in Wladimir, Moskau und Saransk. Er kehrte in seine Heimatstadt zurück und war als Chefkoch im Restaurant Andreas tätig.

Er ist verheiratet und hat eine Tochter. Er kocht zu Hause mit seiner Tochter. Er liebt Spaziergänge im Wald und Gespräche am Lagerfeuer, und er beobachtet gerne den Sternenhimmel. Wenn er nicht Koch geworden wäre, wäre er Astronaut geworden. Seine Lieblingsorte in der Stadt sind die entspannten Spaziergänge entlang der Uferpromenade von Nischni Nowgorod und die Bootsfahrten auf der Wolga.