ChefID · BERLIN

ШЕФ-ПОВАР · COMMUNITY-PROFIL

Marco Müller.Community-Profil

Marco Müller

Über

Im Laufe der Jahre haben wir ein Netzwerk von Partnern aufgebaut. Dazu gehören Fischer, Züchter, Landwirte und Lieferanten, idealerweise aus der nahegelegenen Region Brandenburg oder zumindest aus Deutschland. Mit den Landwirten erstellen wir beispielsweise die Anbaupläne, aber wir sammeln auch selbst Wildkräuter, Tannenzapfen usw. in freier Natur.

Karriere

Der Einstieg in den Küchenbaum

Abstammung

Küchenbaum öffnen

Die Abstammung dieses Kochs steht gerade erst am Anfang.

Restaurants

Rutz.
Rutz.Berlin · —Шеф-повар · Küchenchef

Auszeichnungen

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