ChefID · ADELSHOFEN
ШЕФ-ПОВАР · COMMUNITY-PROFIL
Lars Zwick.Community-Profil
Lars Zwick
Über
Als Mitglieder des kulinarischen Handwerkerkollektivs "Tauberhasen" produzieren und vermarkten wir Wein und Spirituosen, stellen Marmelade her und pflegen unsere eigenen Kräuterfelder und Obstwiesen. Wir verwenden ausschließlich saisonale und regionale Produkte sowie Wild aus der Region; wir stellen unsere eigenen Wurstwaren her, fahren ein Elektroauto und betreiben einen Bienenstock.
Karriere
- —
Der Einstieg in den Küchenbaum
Abstammung
Die Abstammung dieses Kochs steht gerade erst am Anfang.
Restaurants
Auszeichnungen
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