Damir GalimovCommunity-Profil

Schon als Kind liebte Damir es zu kochen und träumte davon, Koch zu werden. Nach der Schule entschied er sich ohne zu zögern, eine Kochschule zu besuchen und schloss diese erfolgreich ab. Von diesem Zeitpunkt an begann seine Karriere rasant. Bereits mit 23 Jahren wurde er Küchenchef und später Chef de Cuisine in mehreren Restaurants. Er verbesserte seine Fähigkeiten immer wieder durch Meisterkurse in den erfolgreichsten Restaurants von Moskau und St. Petersburg. Außerdem ließ er sich von den besten Restaurants Italiens inspirieren. Im Restaurant "Barabula" legt Damir großen Wert auf die Qualität der Zutaten und verwandelt sie in unglaublich leckere Gerichte mit eleganter Präsentation.