Alexander ZagvazdinCommunity-Profil

Alexander Zagvazdin wurde am 13. September in der Stadt Tobolsk, Oblast Tjumen, geboren. Er verfügt über 9 Jahre Berufserfahrung im Gastgewerbe und in verwandten Bereichen. Derzeit ist er Head Bartender in den Projekten "Gorilla By Basta" in Moskau und "Gorilla" in Sankt Petersburg.

Seine Karriere begann 2017 in einem lokalen Restaurant namens "Barboshko". Dort erwarb er Kenntnisse im Servicebereich und stieg zur Position eines Managers auf. Mit jedem Jahr tauchte er tiefer in die Prozesse der Barindustrie ein. Anschließend arbeitete er im Restaurant "MUKUZANI" des Restaurant-Konzerns GG Group, ebenfalls als Service-Manager. Im Jahr 2021 übernahm Alexander die Position eines Barkeepers und perfektionierte innerhalb von 8 Monaten seine Mixologie-Fähigkeiten, um schließlich zum Senior Bartender bei "Gorilla by Basta" aufzusteigen. Während seiner gesamten Arbeitszeit absolvierte er einen Online-Kurs der "Solution School" im Bereich "Mixologie", nahm an mehreren Wettbewerben teil, darunter dem "Bar Hub COMPETITION 2024" und internen Wettbewerben der Restaurantkette FRANK/Gorilla, wo er den dritten Platz in der Kategorie "Bester Mixologe" belegte. Er entwickelte die Menükarten für zwei Projekte: "Gorilla By Basta" in Moskau und "Gorilla" in Sankt Petersburg. Seit seiner Tätigkeit bei "Gorilla By Basta" ist Alexander für das Sortiment eines kleinen Ablegers der größeren Kette FRANK verantwortlich. Durch intensives Studium, Teilnahme an Wettbewerben und das Lesen relevanter Literatur vertiefte er sein Wissen in der Kunst der Mixologie. Eines seiner herausragenden Werke ist eine Cocktailkarte, die dem Shintoismus gewidmet ist. Jedes einzelne Getränk repräsentiert einen "Kami", eine spirituelle Einheit, einen japanischen Gott.

Geburtsort: Tobolsk, Oblast Tjumen. Ausbildung: МАДИ (wahrscheinlich eine technische Universität). Familienstand: Ledig. Interessen: Snowboarden, Reisen.