ChefID · МОСКВА
ШЕФ-ПОВАР · COMMUNITY-PROFIL
Aleksey RovinetsCommunity-Profil
Über
Alexei Rovinets arbeitet seit über 12 Jahren in einem Restaurant, davon 7 Jahre als Chefkoch. Seine sorgfältige Achtung der Traditionen und sein kreativer Ansatz, der die neuesten gastronomischen Trends berücksichtigt, ermöglichen es Alexei, seinen Gästen Jahr für Jahr die Aromen Sibiriens näherzubringen. Er absolvierte eine Ausbildung bei Jonas Grip, dem Chefkoch des Restaurants "Skandinawien" (Moskau), Andrej Sawidow, dem Chefkoch des Restaurants "Expedition" (Moskau), Alexander Gawrilowitsch, dem Marken-Chefkoch des Restaurants "Expedition" (Moskau), Kirill Martinenko, dem Managing Partner und Marken-Chefkoch der Restaurantkette Torro Grill (Moskau). Er war an der Organisation der Verpflegung von VIP-Gästen bei den Universiaden 2013 in Kasan beteiligt. Er war Mitglied der Jury des Festivals für Hausmannskost "Otschag" im Jahr 2014, veranstaltet von der Zeitschrift "Akademie der Hausmannskost". Er nahm an den Kochshows "Wremja obedat" auf dem Fernsehsender Pervy Kanal und "Poedem pojedim" auf dem Fernsehsender NTW teil.
Karriere
- —Khozain TaygiKüchenchef
Der Einstieg in den Küchenbaum
Abstammung
Gekocht zusammen mit1
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