Yu Xian Lou

这家餐厅已逾十年，提供鲜活海鲜与各式福州菜。店内仅设包间，不设纸质菜单，顾客需亲自从活鱼池中挑选心仪的海鲜。其区别于竞争对手之处在于对稀有海鲜及 exotic 食材的执着追求：不妨尝试用香葱炒制的蛤蜊肉，口感丰腴、带有烟熏风味；或莲叶包裹的黄油鳐肝，入口即化、奶香浓郁。