Yakumo Uezu

为探索日本料理的全新表达，餐厅将独具匠心的创意呈于餐桌。刺身拼盘中，每一种海鲜皆搭配独特的调味与佐料；受西方酱汁启发，烤牛肉则配以柔滑的蔬菜泥。本店秉持「温故特志」之理念，彰显温暖、慈悲与真诚的精神，这份诚意亦清晰流露于主厨对待料理的态度之中。