Xiang Bin Xuan (Huayuan Road)

近 20 年来，食客们纷至沓来，只为品尝地道的湖南风味。招牌菜“有机大头鱼头”传统做法是清蒸并堆满剁碎的辣椒；也可选择使用两种辣椒的版本，或改用紫苏叶红烧的吃法。炸鸭采用永州风格，质地软嫩、鲜味浓郁，还散发着山苍子油的清香。臭豆腐和艾草饺子等小吃也颇受欢迎。用餐高峰时段需排长队等候。