宁波
店主于 2000 年代初开设这家联合餐厅,主打其故乡宁波的特色菜肴,尤其是海鲜——得益于与家乡渔民的良好关系,他每天都能收到最新鲜的渔获。顾客既可从鱼缸中挑选现捞鱼类,也可尝试特色菜品:如以少许醋和姜丝调味的油爆河虾;多种做法的鱼鲚(小公鱼)同样广受欢迎,搭配店自制乌梅汁尤为完美。
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