Watabe

和太兵最初是一家鱼贩，后因店主在店内烤制的鳗鱼美味而闻名，逐渐转型为餐厅。其招牌菜品“怨魔烧”（Enma-ju）以白子烧——即不加调味直接炭火炙烤的鳗鱼，以及蒲烧——裹上甜酱后烘烤的鳗鱼为主料，盛于盒中配米饭食用，以此致敬供奉在附近圆觉寺内的怨魔王神祇。晚间菜单则呈现出鲜明的法式风格，提供如蒲烧肝酱、鹅肝及搭配布里·德·梅奥奶酪的烟熏鳗鱼等菜肴。此处旨在呈现以法国料理为根基的和太兵式鳗鱼料理。