Wai Tou Niu Rou (Meiling Road)

这家以牛肉料理闻名的小店，因店主绰号“鹞子”而得名。招牌咖喱红烧牛肋排肉质酥烂、入口即化，散发着浓郁的咖喱香气与淡淡的中草药风味；搭配黄油调味米饭，滋味绝佳。另一道亮点是双炖牛尾——慢火熬煮至胶质满满，汤中融入印度桑根，口感微甜甘润。部分菜品常售罄，建议尽早前往品尝。