夜市

餐厅的名字本身就在客人造访前便令人跃跃欲试。其概念源自东南亚的夜市文化。主厨受多国街头小贩美食启发，以日本食材重新诠释这些地道风味。菜单采用单点形式，每道菜的起源地均以国旗标示。置身于此，仿佛漫步于越南、泰国、印度尼西亚与马来西亚的夜市之间。异域氛围中，各国料理、文化与人群交融共舞。