Vegan Ramen UZU

“亲地饮食”是素面馆 UZU 的使命。店内由艺术团体 teamLab 创作的装饰作品，以“人与自然、人与人之间的互联共生”为主题，与这里的料理相得益彰：黑色桌面上呈现的左右反转数字艺术作品，以及墙面上的水墨书法，皆诉说着自然与食物间的和谐之美，彰显万物创造的壮丽图景。所有宾客共坐同一张餐桌用餐，以此强调我们必须共同生活、繁荣共存的理念。