UTM Educational Restaurant

澳门旅游大学旗下的这家餐厅旨在培养大澳酒店业未来的优秀人才。菜单以欧洲菜式和葡国菜为主，选用自家花园种植的香草烹制；若想品尝地道风味，不妨尝试葡国菜的招牌菜肴如葡萄牙式烤鸡（galinha à portuguesa），以及各式葡国开胃小菜。周六午餐提供半自助式的葡国料理。葡萄酒爱好者可细品酒单上精选的葡萄牙佳酿。