Toyo Eatery

"Toyo" 是菲律宾语中“酱油”的意思，暗示着餐厅对看似简单实则耗时且工艺复杂的食材的珍视。所有原料均独家采购自菲律宾；发酵与腌制均在店内完成。主厨精心调配调味——包括酱油、醋和鱼露——以提升菜肴风味并凸显其天然本味。若想体验地道传统，不妨尝试 kamayan：将共享餐食盛于香蕉叶上，用手取食享用。