Tong De Xing (Jiayu Fang)

红柱、青瓦与灯笼，勾勒出中国建筑的精髓。菜单以苏式面为主角，其中凤镇风味肉浇头尤为出色（仅限每年五月至十月供应）。其白汤鲜味浓郁，自制酒糟更添醇厚甘甜；冬日则推荐品尝酱油清炖的猪肉面条配炒松茸。餐后不妨来一碗桂花栗羹收尾。