Pingjiangsong

坐落于平江路历史街区深处，这家餐厅由一座古宅改建而成，完美融合了苏州古典园林与建筑的神韵。其顺应时令的菜单深植于苏帮菜传统之中，并融入现代创意手法加以焕新呈现：螯虾配软籽以发酵酒糟腌制入味，再覆上鱼子酱点缀；鸭汤佐火腿及银杏果则风味醇厚、鲜味浓郁。